Hjemmeside for Stein Tore Wien

Reisetips - NYHET!!! 

Bilder

Musikk

Personalia

27.07.06

Fiskekaker:

Kaker er saker, noe alle burde lage. Har man en dose fisk, f.eks en kilo, så er det bare å kjøpe inn litt grønnsaker og gi gass i en foodprosessor. Til eksempel løk, paprika, litt hvitløk, en stor fløteskvett og ikke minst dill. Hakk først opp fisk lett, og så grønnsaker etterpå. Bland sammen med fløte og spe ut med melk. Tilsett nok potetmel så du får en litt klissete konsistens og stek opp på middels varme. Mmm! FiskeburgerJ

Ja, og så skjer det ting på fotosiden om dagen. Juhu.

06.06.05

Siden vi snakker om V:28; her er et ca ett år gammelt intervju jeg gjorde med hovedmisantrop Kristoffer Oustad i litt etter slipp av debutplata NonAnthropogenic. Skulle vært publisert på en musikkside, men slik gikk det aldri til.

01.06.05

Et fint band jeg liker, V:28 (www.v28.com) har gitt ut en trivelig plate, Soulsaviour. Alle må sjekke ut! Dyster dommedagsindustrielldødmetall eller no sånt.

01.03.05

Tomatsuppe:

2 bokser hermetiske tomater (800 gram)

1 løk

Litt fløte

Et par fedd hvitløk

Salt & pepper

Ca 1/2 liter grønnsaksbuljong

Finhakk løken, stek gyllen. Tilsett tomater og buljong, kok i 10-15 minutter. Tilsett hvitløk og fløte, kok i 10 minutter til. Hakk opp i en foodprosessor, tilsett salt og pepper. Godt å ha litt parmesan eller mozarella oppi. Nok til 3 stykker.

22.01.05

Vintervafler:

4 egg

2 dl sukker

150 g soyaolje

4 dl melk

1 dl vann

6 dl mel

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker, tilsett soyaolje, melk og vann. Bland godt. Tilsett så mel, bakepulver og vaniljesukker. La røra hvile i 20 minutter før steiking. Mmmm....

26.10.04

Høstkarameller:

2 dl sukker

2 dl sirup

2 dl fløte

litt salt

Smelt alt i en panne, kok på svak varme lenge (1/2 - 1 time, minst). Ta vanntesten ved å ta litt av massen i en teskje og avkjøle i kaldt vann. Ferdig når den er sånn passe myk smørbukk-seig. Helle massen på bakepapir og fordel det utover. Kutt opp i passende biter før det størkner helt. Sikkert godt med mandler, nøtter, kakao osv, bare å eksperimentere. Fin julegave eller som annen koselig oppmerksomhet.